Ингредиенты:
Курага – 50-60 грамм
Рис – 25 грамм
Сливки – 70 мл
Вода – 2 стакана
Сахар – по вкусу
Приготовление:
Легкий десерт – фруктовый сладкий суп с курагой хорошая замена рисовой каше.
Курагу хорошо промыть и нарезать небольшими кусочками. Нарезанную курагу залить крутым кипятком в кастрюле, накрыть крышкой. Настоять в течение двух часов.
Отдельно отварить рис до готовности. Добавить отваренный рис в настой кураги, заправить сливками и добавить сахар по вкусу.
Подают сладкий суп из кураги холодным.
Приятного аппетита!
