Скоро начнется сезон клубники. Предлагаю Вам рецепт вкусной сладкой пиццы с клубникой.
Ингредиенты:
Для приготовления теста:
Муку в/с – 1 кг
Дрожжи – 4 грамма
Оливковое масло – 30 мл (2 столовые ложки)
Соль — 1 щепотка
Вода – сколько возьмет тесто
Для начинки:
Паста шоколадная «Нутелла» — 200 грамм
Бананы – 2 штуки
Клубника – 500 грамм
Ликер «Куантро» — 50 мл
Сахарная пудра – 10 грамм
Мята (листья) – 2 веточки
Как приготовить сладкую пиццу:
В теплой воде разведите дрожжи. Когда дрожжи разойдутся, добавьте просеянную муку, соль и оливковое масло. Хорошо вымешайте тесто.
Накройте кастрюлю с тестом крышкой и пусть оно подойдет.
Подошедшее тесто разделите на несколько порций примерно по 200 грамм. Раскатайте тесто в кружки и сформируйте бортики и полейте ликером.
Разогрейте духовку до 200-180 градусов.
Лепешки для пиццы выложите на смазанный растительным маслом противень и поставьте в духовку на несколько минут.
Как только тесто подрумянится, выньте из духовки.
Ягоды и фрукты вымойте. Бананы нарежьте кружками. Ягоды клубники пополам или на 4 части.
Смажьте коржи шоколадной пастой. На нее выложите бананы и клубнику. Посыпьте сверху сахарной пудрой.
Украсить пиццу свежими листочками мяты.
Приятного аппетита!
