Мороженное из натурального йогурта очень легко приготовить. В йогуртовое мороженое можно добавить свежие ягоды и фрукты, ваниль.
Мороженное из йогурта – это настоящее удовольствие.
Ингредиенты:
Натуральный йогурт – 300 грамм
Обезжиренный греческий йогурт – 650 грамм
Ваниль натуральная – 1 стручок
Сахар – ½ стакана
Мед натуральный – 3 столовые ложки
Приготовление:
Ваниль разрежьте и выньте семена. Можно взять натуральный готовый порошок ванили. Смешайте сахар с ванилью.
Добавьте натуральный йогурт, греческий йогурт и мед. Все хорошо взбейте венчиком или миксером. Перелейте смесь в мороженицу и готовьте по инструкции.
Если нет мороженицы, то поставьте мороженое в морозилку. Каждые 1-20 минут вынимайте миску с мороженым и хорошо взбивайте. Так не будут образовываться крупные кусочки льда. Продолжайте так взбивать пока мороженое почти полностью замерзнет.
Готовое мороженое из йогурта выложите в креманки или вазочки. Полейте сладким соусом. К мороженому можно подать свежие ягоды и фрукты.
Приятного аппетита!
