Мороженое из йогурта очень вкусное. Но магазинное мороженое содержит ингредиенты, которые не совсем полезны. Особенно для растущего детского организма. Приготовить в домашних условиях такое мороженое легко и просто.
Ингредиенты:
Натуральный йогурт – 200 грамм
Сахарный сироп – 1-2 столовые ложки
Малина – 100 грамм
Как приготовить мороженое из йогурта:
Ягоды малины вымыть и дать стечь воде. Если используете замороженную малину, просто отмерьте нужное количество.
Смешать в миске йогурт с сахарным сиропом. Сиропа добавляйте по своему вкусу, в зависимости от того, насколько сладкое должно быть мороженое. Взбейте ручным блендером или в миксере.
Добавить ягоды малины и еще раз взбить. Здесь можно попробовать мороженое на вкус. Если мороженое не очень сладкое, можно добавить еще сиропа.
Поставьте миску с мороженным на кубики льда и взбивайте блендером или руками с помощью венчика. Мороженое должно хорошо охладиться.
Накрыть миску крышкой или пленкой и поставить в морозилку.
Через 30-40 минут вынуть и хорошо перемешать, чтобы разбить льдинки, которые образуются при замерзании.
Повторять эту процедуру еще несколько раз, вынимая мороженое из морозилки каждые 20-30 минут.
Готовое мороженое разложить в креманки и подать, полив растопленным шоколадом или фруктовым соусом.
Совет. В мороженице готовить мороженое согласно инструкции. Вместо сахарного сиропа можно взять сироп от варенья.
Мороженое из йогурта можно приготовить и с другими ягодами или фруктами.
Приятного аппетита!
