Гоголь моголь очень очень известный коктейль на основе яиц.
Ингредиенты:
Яйцо – 1 штука
Молоко – 2 стакана
Мед натуральный – 6 ч. ложек
Апельсиновый сок – 2 ст. ложки
Приготовление:
Основные компоненты гоголя-моголя – взбитый с сахаром яичный желток. Рецептов гоголя моголя существует очень много. Мы приготовим гоголь-моголь с медом – согревающий напиток для зимы. Медовый гоголь-моголь прекрасное лечебное средство при простудных заболеваниях, при потере голоса. Также такой медовый гоголь-моголь можно готовить тем, кто страдает недостаточным весом.
Отделить белок от желтка. Желток хорошо взбить и добавить мед.
Осторожно к взбитому с медом желтку добавить горячее молоко, апельсиновый или лимонный сок.
Перемешать и слегка подогреть на водяной бане.
Снять с плиты и добавить взбитый в пышную пену белок.
Приятного аппетита!
