Приятный с пряным ароматом лимонад из имбиря с гвоздикой хорошо охлаждает и утоляет жажду в летнюю жару. Для приготовления лимонада корень имбиря нужно выбирать свежий и сочный.
Ингредиенты:
Имбирь корень – 300 грамм
Лимон – 1,5 штуки
Сахар – 220 грамм
Гвоздика – 6 бутонов
Вода газированная – 1 литр
Вода питьевая – 600 мл
Мята – 1 горсть (свежие листики)
Как приготовить имбирный лимонад:
Корень имбиря вымыть и очистить. Нарезать маленькими тонкими кусочками.
Промыть хорошо лимоны. Обсушить и снять цедру. А из мякоти отжать сок.
Налить в кастрюлю питьевую воду. положить кусочки имбиря, сахар, бутоны гвоздики и лимонную цедру.
Нагреть на плите на слабом огне, постоянно мешая пока не растворится весь сахар.
Затем увеличить огонь и нагреть еще в течение 10 минут, но до кипения не доводить. Вылить лимонный сок и снять с плиты.
Отвар процедить и дать немного остыть. Добавить листья мяты и поставить в холодильник.
Перед употреблением добавить охлажденную газированную воду.
Приятного аппетита!
