Самый простой способ приготовить свое домашнее мороженое – это сделать фруктовое мороженое. Такое мороженое обычно делают с использованием фруктового пюре или сока. Но можно сделать, добавив в пюре из свежих фруктов молоко, йогурт, сливки. Сегодня рецепт фруктового мороженого с кокосовым молоком.
Ингредиенты:
Ягоды клубники – 500 грамм
Кокосовое молоко – 1/ 3 стакана
Натуральный мед – 50-80 грамм (или по вкусу)
Как приготовить мороженое:
Ягоды клубники перебрать. Хорошо промыть под струей холодной воды и удалить чашелистики.
Сложить в блендер. Вылить кокосовое молоко и добавить мед по вкусу. Пюрировать до однородной массы.
Разлить в формочки для мороженого. Закрыть крышечками и поставить в морозильную камеру.
Домашнее фруктовое мороженое будет готово через 4-5 часов. Перед тем как вынуть мороженое из формочки, опустите ее в горячую воду на 5-10 секунд.
Если нет формочек для мороженого, приготовьте просто в контейнере с крышкой, миске или кастрюльке. Готовое мороженое подать в вазочках или креманках.
Приятного аппетита!
