Приготовьте фруктовый лед с летними ягодами. Мята придаст мороженому приятный аромат и вкус. Ягоды можете взять по своему вкусу или какие есть в наличии. Фруктовый лет можно сделать из замороженных ягод.
Ингредиенты:
Черная смородина – 1 стакан
Вишня – 1 стакан
Красная смородина – 1 стакан
Вода – 1/3 стакана
Лимонный сок – 2 столовые ложки
Сахар – 1-2 столовые ложки
Мяты – 2 столовые ложки:
Как приготовить фруктовый лед:
Ягоды вымыть. Из вишни удалить косточки.
Ягоды черной и красной смородины отделить от кисти.
Листья мяты вымыть, обсушить. Истолочь или измельчить блендером.
Ягоды вишни, смородины загрузить в блендер и пюрировать. Перелить в миску и добавить холодную кипяченую воду, сахар, лимонный сок. Перемешать и добавить измельченные листья мяты.
Разлить в формочки для мороженого, вставить палочки и заморозить.
Через 3-4 часа вкусное ягодное мороженое с охлаждающими нотками мяты готово.
Совет. Если нет специальных формочек для мороженого, можно воспользоваться стаканчиками из под йогурта или одноразовыми пластиковыми стаканчиками.
Приятного аппетита!
