Яблочный компот с пряностями

яблочный компот с пряностямиЯблочный компот из свежих яблок вкусный напиток. В зимнее время в такой компот можно добавить пряности, например, корицу или бадьян, которые придадут ему теплую согревающую нотку.

Ингредиенты:

Яблоки свежие – 5-6 штук

Лимонный сок – 1 лимона

Бадьян – 2-3 штуки

Вода – 2 литра

Сахар – 3-5 столовых ложек (или по вкусу)

Как приготовить яблочный компот:

Яблоки хорошо вымыть и нарезать дольками, вычистив сердцевину. По желанию можно очистить и от кожуры, особенно, если яблоки привозные. Ведь вся химия, которой обрабатывают яблоки для лучшего хранения большей частью находится как раз на кожуре.

Воду поставить на плиту, и, когда закипит, опустить нарезанные яблоки. Варить 10-12 минут.

Снять с плиты.

Из лимона выжать сок. Добавить в компот и опустить звездочки бадьяна.

Дать настояться один, два часа.

Подавать компот в теплом или холодном виде.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом со своими друзьями

Добавить комментарий

*

code