Улитки из сыра

улитки из сыраВыпечка с сыром очень вкусная. И если Вам надоела сладкая выпечка, испеките вкусные булочки — улитки с сыром. Это очень быстро и просто.

Ингредиенты:

Мука – 700 грамм

Сыр  — 500 грамм

Маргарин или сливочное масло – 100 грамм

Молоко – 220 мл

Соль – 1 чайная ложка

Разрыхлитель – 1 чайная  ложка

Как приготовить булочки с сыром:

Сливочное масло разделить на две части. Засеять муку. Смешать вместе муку, разрыхлитель, соль и сливочное масло. Масло нужно порубить на кусочки. Вместо масла можно использовать маргарин.

Добавить полстакана молока и хорошо  перемешать тесто.

Сыр натереть на терке. Лучше натереть сыр  на мелкой терке.

Оставшееся масло взбить миксером или венчиком. Соединить с сыром и хорошо перемешать.

Разделить тесто на несколько равных частей. Раскатать и выложить начинку из сыра. Свернуть тесто жгутом и затем свернуть его в круг, как улитку.

Противень смазать маслом или выстелить фольгой. Выложить жгутики с сыром, свернув их улиткой.

Полить улитки оставшимся молоком и поставить в духовку и запечь.

Булочки с сыром можно испечь из готового слоеного  теста. Тогда молоко и масло нужно взять только половину по рецепту.

 Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом со своими друзьями

Добавить комментарий

*

code