Шоколадный пирог с бананами

шоколадный пирог с бананамиПростой шоколадный пирог с бананами его приготовление похоже на приготовление шарлотки с яблоками. Бананы можно нарезать маленькими кусочками или натереть на терке по своему желанию.

Ингредиенты:

Бананы – 2 штуки

Молоко – 1 стакан

Мука – 2 стакана

Яйца – 2 штуки

Сахар – 2 стакана

Какао порошок – 6 столовых ложек

Вода – 1 стакан

Сода – 1,5 чайной ложки

Разрыхлитель – 1,5 чайной ложки

Сливочное  масло – 60 грамм

Как приготовить шоколадный пирог с бананами:

Муку просеять и высыпать в миску. Добавить сахар, какао порошок, пищевую соду и разрыхлитель для теста. Перемешать все сухие ингредиенты.

В середине сделать углубление. Вбить туда яйца и тонкой струйкой, постепенно перемешивая, влить теплое молоко. Температура молока должна быть как у парного молока. Тщательно вымешать тесто руками или с помощью миксера.

Когда тесто будет вымешано, влить один стакан теплой воды. Снова размешайте тесто. Оно должно стать жидкое, как сметана.

Бананы вымыть и удалить кожуру. Натереть на крупной терке. Добавить в тесто.

Сливочное масло растопить и также влить в тесто. Все хорошо перемешать и вылить в смазанную маслом форму.

Поставить в духовку и выпекать до готовности при температуре 200-180 градусов. Готовность пирога можно проверить  деревянным шпажком. Если тесто не остается на шпажке, то пирог готов.

Готовый пирог посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой. Можно сделать шоколадную глазурь из темного шоколада.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом со своими друзьями

Добавить комментарий

*

code