Пудинг из тыквы

пудинг из тыквы рецептОсенью тыква в изобилии. Этот овощ отличается очень полезными свойствами. Но к сожалению у нас мало кто знает как приготовить и что приготовить из этого вкусного осеннего овоща. Предлагаю рецепт пудинга из тыквы – замечательного десерта.

Ингредиенты:

Тыква – 1,5 стакана (очистить и натереть)

Сахар – 3/4 стакана

Корица молотая – 1/4 чайной ложки

Мускатный орех молотый – 1/2 чайной ложки

Имбирь молотый – 1/4 чайной ложки (или 0,5 ч.ложки свежего)

Соль – 1/2 чайной ложки

Ванилин – 1 пакетик

Яйцо – 3 штуки

Сливки жирные – 1,5 стакана

Как приготовить пудинг из тыквы:

Кусочки тыквы очистить от кожуры и натереть на терке или нарезать очень мелко.

Сложить их в блендер и пюрировать. Затем добавить молотую корицу, мускатный орех, имбирь, сахар, соль, ванилин и сливки. Еще раз хорошо взбить, пока все ингредиенты хорошо смешаются.

Разлить полученное пюре в небольшие вазочки или в одну не очень высокую кастрюлю.

Поставить ее в духовку и запекать при температуре 200 градусов около 50-60 минут или пока пюре не загустеет.

При подаче оформить взбитыми жирными сливками.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом со своими друзьями

Добавить комментарий

*

code