Простой рецепт пончиков на молоке

рецепт пончиков на молокеСамый простой рецепт пончиков на молоке без дрожжей. Эти пончики можно приготовить за несколько минут. Нет времени делать глазурь для пончиков? Они будут вкусными и без нее. Просто посыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю или кофе.

Ингредиенты:

Мука – 3 стакана

Сахар – 2/3 стакана

Яйцо – 1 штука

Разрыхлитель – 2 чайные ложки

Молоко – 1 стакан

Соль – 1/3 чайной ложки

Масло сливочное – 1 столовая ложка

Мускатный орех – ½ чайной ложки

Как приготовить пончики на молоке:

Смешать вместе муку, соль, разрыхлитель и мускатный орех.

Просеять в миску. Добавить сахар.

Растопить сливочное масло. Влить в масло молоко и разбить яйцо. Слегка взбить смесь и вылить в муку.

Вымесить хорошо тесто.

Стол посыпать мукой и раскатать тесто в пласт, толщиной около 1,5 -2 см. вырезать рюмкой кружки.

В кастрюле разогреть растительное масло. Обжарить в нем пончики с двух сторон до золотисто-коричневого цвета.

Готовые пончики выложить на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы впиталось лишнее масло.

Можно раскатать тесто колбаской и защипнуть в круг.

Посыпать сахарной пудрой или приготовить глазурь.

Глазурь можно сделать из молока сахара и ванили. Залить  стакан сахара 2 столовыми жирного молока (можно сливки). Добавить ванилин. Нагреть на плите до полного растворения сахара и проварить пока смесь немного не загустеет.

Если глазурь получилась жидкой, добавить еще сахара. И. наоборот, если, слишком густая, разбавить молоком. Можно добавить кусочек сливочного масла.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом со своими друзьями
Комментарии: 1
  1. VikaSpuch

    Такие пончики очень сытные. Они не слишком воздушные, но их можно быстро приготовить на завтрак. Рецепт простой, с ним справится даже неопытная хозяйка.

Добавить комментарий

*

code