Песочное печенье с шоколадными конфетами

песочное печенье с шоколадными конфетами рецептВот уж кто будет в восторге от такого печенья с маленькими шоколадными конфетами, так это дети. Печенье настолько вкусное, что Вы и не заметите, как оно исчезнет.

Не найдете таких маленьких шоколадных конфет, купите обычные и нарежьте их кусочками. Покупать лучше с темной начинкой внутри, желательно, чтобы там были арахисовые орехи.

Ингредиенты:

Сливочное масло – 100 грамм

Коричневый сахар – 1,5 стакана

Яйцо – 2 штуки

Мука – 1,25 стакана

Ванилин – 1 пакетик

Соль – ¼ чайной ложки

Конфеты миниатюрные шоколадные – 1 стакан

Как приготовить песочное печенье:

Растопить в кастрюле сливочное масло. Добавить коричневый сахар и размешать, пока сахар полностью не растворится.

Охладить минут десять.

Добавить яйцо и хорошо размешать. Затем добавить просеянную муку, соль и ванилин. Можно взять ванильную эссенцию по желанию.

Замесить тесто. Добавить шоколадные конфеты и хорошо перемешать. Перед тем, как добавить конфеты, тесто должно быть холодным, чтобы конфеты не растаяли.

Смазать форму для выпечки маслом. Выложить тесто. Разровнять и поставить в духовку.

Выпекать около 25-35 минут при температуре 200-220 градусов до золотисто-коричневого цвета. Остудить и нарезать на квадраты.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом со своими друзьями

Добавить комментарий

*

code