Песочное печенье с орехами

песочное печенье с орехамиПростое вкусное домашнее песочное печенье без яиц с орехами. Этот рецепт печенья подойдет тем, кому по каким либо причинам нельзя употреблять яйца. Готовится печенье очень быстро и просто.

Ингредиенты: 

Сливочное масло — 1 пачка (комнатной температуры)

Сахар коричневый — 200 грамм

Ванилин 1-2 пакетика

Соль  — 1/4 чайной ложки

Мука в\с — 1 -1,5 стакана

Орехи — 1 стакан (порубить)

Как приготовить песочное печенье: 

Взбить сливочное масло и сахар миксером до пышной воздушной массы. Когда масло будет взбито, добавить щепотку соли и ванильный экстракт или ванилин. Взбить на маленькой скорости миксеров или вручную венчиком.

Муку просеять. Добавить постепенно небольшими порциями в масло и перемешать, вымешивая тесто венчиком снизу вверх.

Когда все тесто будет вымешано, добавить орехи. Для печенья лучше взять нарезанный пластинами миндаль или орехи пекан. Но можно и другие использовать. Предварительно их нужно порубить не очень мелко.
Перемешать аккуратно тесто.
Застелить бумагой для выпечки противень. Смазать растительным маслом. Скатать из теста небольшие шарики и выложить на противень.

Сверху приплющить шарики из теста донышком стакана. Дно смочить холодной водой, чтобы тесто не прилипало к стакану.
Поставить в духовку и выпекать при 180 градусах в течение 15-17 минут до нежного золотистого цвета.
Охладить 3-5 минут печенье на противне. Затем переложить в тарелку.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом со своими друзьями

Добавить комментарий

*

code