Песочное печенье с малиновым вареньем

рецепт песочное печенье с малиновым вареньемПесочное тесто очень часто используется для выпечки печенья. Приготовить песочное тесто – дело нескольких минут. По одному рецепту можно испечь несколько видов печенья, в том числе и не сладких.

Предлагаю Вам рецепт песочного печенья с малиновым вареньем.

Ингредиенты:

Яйцо – 1 штука

Мука в/с – 400 грамм

Сливочное масло – 200 грамм

Сахар – 100 грамм

Сода – 1 чайная ложка (без верха)

Как приготовить печенье:

Приготовить песочное тесто.  В миску разбить яйца. Добавить сахар и растереть в белую пену.

Муку просеять. Высыпать в миску. Соду погасить уксусом или лимонным соком. Добавить к муке. Перемешать тесто.песочное печенье с малиновым вареньем_замесить тесто

Сливочное масло положить в металлическую миску и растопить на плите. Чуть остудить. Добавить в тесто и хорошо вымешать тесто.песочное печенье с малиновым вареньем_растопить масло

Скатать в шар и накрыть пленкой или миской. Поставить в холодильник на 30-40 минут.песочное печенье с малиновым вареньем_приготовить тесто

Затем тесто раскатать в пласт, толщиной 2-2,5 см и вырезать выемкой или просто стаканам кружки.песочное печенье с малиновым вареньем_раскатать

Противень смазать растительным маслом. Можно застелить пергаментной бумагой или бумагой для выпечки. Пергамент смазать нужно растительным маслом.

песочное печенье с малиновым вареньем_выложить вареньеВыложить печенье на противень. Сверху положить по ложке малинового варенья.

Поставить в духовку и выпекать при 200 градусах около 15 минут или до светло золотистого цвета.

Готовое печенье переложить на тарелку.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом со своими друзьями

Добавить комментарий

*

code