Панна кота с зеленым чаем

панна кота с зеленым чаем рецептПанна кота легкий итальянский десерт полюбился многим и у нас. Для его приготовления требуется всего несколько минут. Панна кота с зеленым чаем вкусный и питательный напиток, богатый витаминами и антиоксидантами.

Зеленый чай матча придает напитку красивый элегантный зеленый цвет. Матча – это измельченный в порошок зеленый чай. Его можно купить в чайных бутиках.

Ингредиенты:

Молоко – 1,5 стакана (3,2%)

Сливки жирные – 1,5 стакана

Сахар – ¾ стакана

Желатин – 1,5 столовые ложки

Зеленый чай матча – 2 столовые ложки

Как приготовить панна кота:

Подогреть половину стакана молока в кастрюле с толстым дном и положить в него желатин. Оставить на 20-30 минут пока желатин набухнет.

Затем поставить кастрюлю на плиту и нагреть, постоянно помешивая, пока весь желатин полностью не растворится. До кипения не доводить.

Оставшееся молоко и сливки залить в чашу блендера. Добавить сахар и порошок чая матча. Взбить несколько секунд.

Не выключая блендера, добавить растворенный желатин.

Разлить в один контейнер с крышкой или несколько небольших формочек или стаканов. Поставить в холодильник минимум на два часа.

Подать, украсив ягодами малины, клубники или другими ягодами.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом со своими друзьями

Добавить комментарий

*

code