Мраморный кекс

мраморный кекс рецептВкусный кекс с какао отлично подойдет к утреннему кофе и чаю.

Ингредиенты:

Масло – 200гр.

Сахар – 200 гр.

Яйца – 5 шт.

Мука – 200 гр.

Какао – 2 ст.ложки

Цедра лимона или щепотка ванилина

Сода  на кончике ножа

Приготовление:

Сливочное масло растопить, добавить сахар и постепенно ввести по одному яйцу.

Хорошо размешать, добавить пряности, соду и просеянную муку.Соду погасить уксусом или лимонным соком.

Тесто разделить на две  части.  В одну часть добавить какао.

Форму смазать жиром или маслом растительным и выложить слоями тесто: слой светлого, слой темного.

Кекс мраморный выпекать в умеренно нагретой духовке. Проверить готовность можно воткнув деревянную палочку в кекс. Если палочка после извлечения сухая – кекс готов.

Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом со своими друзьями

Добавить комментарий

*

code