Квас из клубники

квас из клубники клубничныйКвас один из любимых летних напитков. Сделайте квас из клубники. Он прекрасно утолит жажду в летнюю жару.

Ингредиенты:

Клубника – 250 грамм

Вода – 700 грамм

Мед – 1 ст. ложка

Сахар – 4 ч. ложки

Лимонная кислота – на кончике ножа

Приготовление:

Для приготовления кваса из клубники взять спелые ягоды. Перебрать, промыть под проточной водой. Очистить от плодоножек. Сложить ягоды в кастрюлю и залить водой.

Довести до кипения и снять с огня. Оставить настояться на 10 минут. Затем процедить через мелкое сито или марлю. Добавить в полученный компот сахар, мед и лимонную кислоту.

Снова все хорошо размешать и еще раз профильтровать. Разлить по бутылкам. В каждую бутылку положить 2-3 штуки изюма. Бутылки с квасом доверху не наливайте.

Закрыть крышками и оставить в комнате на 3 дня. Затем убрать в холодильник. Квас из клубники будет готов через 4-6  дней.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом со своими друзьями

Добавить комментарий

*

code