Конфеты с манной крупой и сухофруктами

домашние конфеты с манной крупой и сухофруктамиДля любителей домашних конфет рецепт конфет с орехами и сухофруктами из манной крупы.

Нет кардамона? Замените его натуральной ванилью или ванильным сахаром с натуральной ванилью.

Ингредиенты:

Манная крупа – 250 грамм

Сахар – 250 грамм

Топленое масло – 2 столовые ложки

Кардамон – 1 чайная ложка

Молоко – 30 мл

Орехи кешью – 10-15 штук

Изюм – 10-15 штук

Кокосовая стружка – 100 грамм

Как приготовить конфеты:

Разогреть не сильно плиту. Растопить в кастрюльке топленое масло.

Орехи мелко порубить. Изюм вымыть и обсушить между двумя слоями бумажного полотенца.

Когда масло растопится, добавить орехи и изюм. Перемешать и прогреть, пока пойдет аромат.

Высыпать в кастрюлю манную крупу и помешивая, обжарить ее в течение пяти минут.

Добавить сахар и хорошо перемешать.

Добавить кокосовую стружку, кардамон. Перемешать и тонкой струйкой влить молоко. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

Снять с плиты и остудить. Когда масса остынет, скатать из нее круглые шарики.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом со своими друзьями

Добавить комментарий

*

code