Фруктовый салат с клюквой и яблоками

фруктовый салат с клюквой и яблокамиВкусный и оригинальный салат с клюквой, ананасом и яблоком, заправленный взбитыми сливками.

Ингредиенты:

Клюква – 500-600 грамм (свежая или замороженная)

Ананас кусочками – 500-550 грамм (консервированный)

Зефир —  200-300 грамм

Яблоко – 1 штука (среднее)

Сахар – 140-150 грамм

Сливки – 400 грамм

Грецкие орехи – 50 грамм

Как приготовить салат:

Грецкие орехи очистить и поджарить на сухой сковороде или в духовке. Порубить.

Клюкву промыть и обсушить.

Яблоко вымыть, очистить от семян и нарезать кубиками.

Крупный зефир мелко нарезать. Но лучше для салата купить миниатюрный зефир.

Смешать в салатнике или миске клюкву, яблоко, зефир, ананас, сахар. Перемешайте, пока не раствориться сахар. Чтобы сахар растворился быстрее, его можно смолоть в кофемолке. Поставить на ночь в холодильник, накрыв крышкой или пленкой.

Взбить сливки до устойчивых пиков и заправить салат. Добавить рубленные грецкие орехи.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом со своими друзьями

Добавить комментарий

*

code