Фруктовый крем со сметаной

фруктовый крем со сметанойСвежие фрукты, сметана — очень полезный и питательный десерт. Готовить фруктовый десерт можно с соком любых сезонных фруктов.

Ингредиенты:

Сок фруктовый – 2 стакана

Сахар – 3 ст.ложки

Мука – 2 ст.ложки

Вода 1 стакан

Сметана

Приготовление:

Для фруктового крема можно использовать любой сок. Но особенно вкусный с вишневым, малиновым, клубничным.

Фруктовый сок разбавить водой  2:1, поставить на огонь и довести до кипения. Снять с огня и добавить сахар и разведенную водой муку. Муку разводить постепенно, тщательно размешивая, без образования комочков.

Крем поставить снова на огонь и варить до тех пор, капля, вылитая на блюдце, не перестанет растекаться. Крем постоянно помешивать.

Готовый крем разлить по формочкам или вазочкам и поставить охлаждаться. Охлажденный фруктовый крем украсить сметанной или взбитыми в густую пену яичными белками, свежими ягодами или фруктами.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом со своими друзьями

Добавить комментарий

*

code