Десерт чернослив с грецким орехом

десерт  чернослив с грецким орехомИнгредиенты:

Чернослив без косточек – 400 грамм

Грецкие орехи – 300 грамм

Сметана – 200-250 грамм (жирность не менее 20%)

Сахар – 4 – 5  ст. ложки

Приготовление:

В теплой воде хорошо промываем чернослив. Если нужно, можно замочить на 30 минут. Затем воду слить и чернослив обсушить бумажным полотенцем.

В каждой ягоде чернослива делаем надрез, чтобы можно было вложить грецкий орех.

десерт чернослив с грецким орехом_начинить орехами

Грецкие орехи  очищаем. Если орехи уже очищенные, перебираем. Если остались перегородки, удаляем.

Подготовленные орехи обжариваем немного на сковороде.

Начиняем чернослив половинками или четвертинками грецкого ореха. Выкладываем в небольшой салатник, вазочку или высокие стаканы.

Не целые ядра грецкого ореха измельчаем в крошку, они пойдут для посыпки готового десерта чернослива с грецким орехом.

десерт чернослив с грецким орехом_взбить сметануИз сметаны готовим крем: взбиваем венчиком или миксером сметану с сахаром до полного растворения сахара. Чтобы быстрее взбить сметану, сахар можно измельчить в пудру.

Приготовленным сметанным кремом заливаем нафаршированный грецкими орехами чернослив и ставим в холодильник примерно на один час.

Перед подачей на стол готовый десерт чернослив с грецким орехом и сметной посыпаем крошкой грецкого ореха.

Вкусный и питательный десерт чернослив с грецким орехом и черносливом готов.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом со своими друзьями

Добавить комментарий

*

code